giovedì 9 settembre 2010

involtini di lattuga

INVOLTINI DI LATTUGA


COSA OCCORRE:

8 foglie di lattuga
2 mozzarelle
2 pomodori maturi
3-4 cucchiai di patè di olive


COME PROCEDERE:

Scegliete le foglie centrali della lattuga e su ciascuna spalmate un pò di patè di olive.
Tagliate a dadini la mozzarella e il pomodoro e salateli separatamente.
Distrbuite su 4 foglie di lattuga la mozzarella e su altre 4 il pomodoro...arrotolate le foglie creando degli involtini.


BUON APPETITO

involtini stuzzicanti

INVOLTINI STUZZICANTI


COSA OCCORRE:

15 fettine di prosciutto crudo
200 gr di gorgonzola morbido
olive nere


COME PROCEDERE:

Lavorate a crema il gorgonzola, disponete su un piatto da portata il prosciutto crudo e poggiate su ciascuna fetta un pò di crema di gorgonzola.
Chiudete il fagottino e guarnite con le olive....


BUON APPETITO